Domaine OSTERTAG - Pinot Noir 2019
Domaine Ostertag se nachází ve vesnici Epfig v Alsasku. Rodina Ostertag založila doménu v roce 1966. André Ostertag od převzetí modernizoval sklep, zavedl biodynamiku v roce 1998 a zrály vína Pinot Gris a Pinot Blanc v dubových sudech. Pěti vinice se nacházejí ve vesnicích Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé a Albé.
Tento Pinot Noir pochází z parcely o rozloze 0,5 hektaru, kde jsou vinice staré asi dvacet let. Víno zrálo 9 měsíců v nerezových tancích.
Odrůda: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>