Domaine OSTERTAG - Pinot Noir 2019
Domaine Ostertag ligger i landsbyen Epfig i Alsace. Familien Ostertag grundlagde domænet i 1966. André Ostertag har moderniseret kælderen siden han overtog den, indførte biodynamik i 1998 og lagrede Pinot Gris og Pinot Blanc vine på egetræsfade. De fem vinmarker ligger i landsbyerne Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé og Albé.
Denne Pinot Noir kommer fra en parcel på 0,5 hektar, hvor vinmarkens alder er omkring tyve år. Vinen er lagret i rustfri ståltanke i 9 måneder.
Druesort: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>