Domaine OSTERTAG - Pinot Noir 2019
Domaine Ostertag is gelegen in het dorp Epfig, in Elzas. De familie Ostertag heeft het domein opgericht in 1966. André Ostertag heeft de kelder gemoderniseerd sinds hij het overnam, introduceerde biodynamiek in 1998 en liet de Pinot Gris en Pinot Blanc wijnen rijpen in eikenhouten vaten. De vijf wijngaarden liggen in de dorpen Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé en Albé.
Deze Pinot Noir komt van een perceel van 0,5 hectare met wijnstokken van ongeveer twintig jaar oud. De wijn is 9 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks.
Druivensoort: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>