Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
CARONI 25 let - ročník 1996 - Deodat Manmohan - Employees 5. vydání - 66,70%
Bez krabice - No Box
Slavný Destilát Caroni byl založen v roce 1918 ve státě Trinidad a Tobago (Trinidad). Tento státní lihovar měl vlastní cukrovar, aby zajistil dodávky surovin, vysoce kvalitní cukrovou třtinu produkovanou místně. Silně vybaven různými typy destilačních přístrojů (kolonové a kotlíkové), tento legendární lihovar zůstal dlouho tajemný a mystický. Ve skutečnosti bylo jen málo jejich rumů lahvováno pod jejich vlastní značkou. Jejich destiláty mají velmi jedinečný aromatický profil s vůněmi uhlovodíků, jemných koření a medu. Nicméně vláda rozhodla o uzavření lihovaru v roce 2002 v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. Proto jejich vzácnost výrazně vzrostla, což přineslo těmto rumům s tak atypickým charakterem mytologický rozměr.
Deodat Manmohan pracoval v lihovaru 9 let. Tato malá várka ze čtyř sudů je plně zrála v Trinidadu a Tobagu a bylo vyrobeno 738 lahví.
Nákup omezen na 1 láhev