Domaine Anne Boisson (Boisson Vadot) - Bourgogne Aligoté 2019
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson je skupina burgundských vinařství se sídlem v Meursault v Burgundsku. Víno je vyráběno ve spolupráci ve sklepě rodiny Boisson, která je vedoucím vinařem v Meursault již více než dvě století. Vinařství o rozloze 10 hektarů vedl Bernard Boisson-Vadot až do roku 2016 a jeho syn a dcera, Pierre a Anne Boisson, převzali vedení od ročníku 2017. Některá vína jsou lahvována pod značkou Boisson-Vadot, zatímco některé parcely vinařství jsou přiděleny Pierrovi Boissonovi a Anne Boissonové a vína nesou jejich jména.
Tato cuvée od Anne Boisson je zcela vyrobena z Aligoté, jehož vinice jsou staré 60 let a pěstují se v srdci obce Meursault. Hrozny jsou tříděny na vinici i ve sklepě před tím, než jsou umístěny do kádí. Víno zraje v dubových sudech po dobu 15 až 18 měsíců.
Odrůda: 100% Aligoté
/REPETER_etoile>