MHOBA - Pot Stilled - High Ester - 65.20%
Mhoba ist ein landwirtschaftlicher Bernstein-Rum, der in Südafrika hergestellt wird . Es wird aus einer Vielzahl von lokalem Zuckerrohr namens Nkomazi hergestellt. Der Zuckerrohrsaft wird zum Teil durch eine lokale Bäckerhefe sowie Wildhefen vergoren. Die Destillation erfolgt mit einer von Robert Greaves entworfenen Eisendestille.
Die Entwicklung von Pot Stilled High Ester beinhaltet verlängerte Fermentationszeiten mit der Zugabe von " Dunder Cane Juice " und niedrigere ABV-Destillationen, die einen esterreichen und aromareicheren Rum produzieren.