MHOBA - Pot Stilled - High Ester - 65.20%
Mhoba est un rhum ambré agricole élaboré en Afrique du Sud. Il est élaboré à partir d'une variété de canne à sucre locale appelée Nkomazi. Le jus canne est fermenté en partie par une levure boulangère locale ainsi que des levures sauvages. La distillation est réalisée au moyen alambic à repasse conçu par Robert Greaves.
L'élaboration du Pot Stilled High Ester comprend des périodes de fermentation prolongées avec l'ajout de "jus de canne dunder" et des distillations ABV inférieures qui produisent un rhum à haute teneur en esters et plus aromatisé.