SAVANNA - Le Must - Small Batch č. 20.01 - 45%
Destilerie Savanna se nachází na ostrově Réunion. Byla navržena a vybudována Emilem Hugotem v letech 1948 až 1950. V té době, umístěná v Saint Paul, byla připojena k cukrovaru se stejným názvem. V roce 1982 získala Destilerie Savanna destilační dílnu, jejíž produkce byla určena pouze k výrobě lehkého rumu pro export, po podpisu důležité smlouvy o dodávkách rumu s německým klientem, který je lídrem na trhu. Tento nákup byl pro Destilerii Savanna impulzem k rozvoji její rumové technologie, která od té doby znásobila diverzifikaci a kvalitu její produkce. Dnes Destilerie Savanna vyváží většinu své produkce rumu profesionálům. Stejně jako mnoho rumových palíren je Destilerie Savanna vybavena diskontinuální fermentací, také nazývanou proces „mateřské nádoby“, sestávající z 8 fermentorů o objemu 100 m3 a jejich satelitů. Tato diskontinuita je synonymem pro dosažení produktů vysoké kvality.
Savanna Le Must je směs melasových rumů destilovaných v koloně. Tento tradiční starý rum zraje v sudech po ex-Cognacu.
Nákup omezen na 1 láhev
/REPETER_etoile>