Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2000
Château Bouscassé se nachází v Maumusson-Lagnian, v apelaci Madiran na jihozápadě Francie. Alain Brumont vybral nejlepší terroiry obce v roce 1980 a vyrábí čtyři cuvée: Bouscassé, Vieilles Vignes, Menhir a Argile Rouge.
Terroir Bouscassé se skládá ze sbírky parcel jemných, pestře žlutých a bílých jílů ležících na popraskaném vápenci.
Château Bouscassé Vieilles Vignes je vyroben z Tannatu, jehož stáří vinic se pohybuje mezi 50 a 100 lety. Macerace trvá 3 až 6 týdnů. Malolaktická fermentace probíhá v nových sudech. Víno zraje na kalech v zcela nových sudech po dobu 14 až 16 měsíců.
Odrůda: 100% Tannat