Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2000
Château Bouscassé ligger i Maumusson-Lagnian, i appellationen Madiran i det sydvestlige Frankrig. Alain Brumont udvalgte de bedste terroirs i kommunen i 1980 og producerer fire cuvéer: Bouscassé, Vieilles Vignes, Menhir og Argile Rouge.
Terroiret i Bouscassé består af en samling af parceller med fin, broget gul og hvid ler, der hviler på sprækket kalksten.
Château Bouscassé Vieilles Vignes fremstilles af Tannat, hvor vinmarkernes alder varierer mellem 50 og 100 år. Macerationen varer fra 3 til 6 uger. Den malolaktiske gæring foregår i nye fade. Vinen lagres på bærmen i fuldstændig nye fade i 14 til 16 måneder.
Druesort: 100% Tannat