Cognac GROSPERRIN - Fins bois 1989 - Šarže č. 865 - 48,4%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přišel do Cognacu v roce 1991 poté, co pracoval jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal polním makléřem a začal navštěvovat malé farmy v regionu, aby hledal ty nejvzácnější šarže. V roce 1999 však zvolil nový směr a koupil několik sudů starých koňaků. V kombinaci se svými třemi alembiky začala historie koňaků Grosperrin. V roce 2004 převzal firmu jeho syn Guilhem. Vytvořil zásoby a obohatil sklepy o výjimečné koňaky. Také vybíral vinice a zahájil smlouvy s vinaři. V roce 2012 začal navštěvovat zahraniční dovozce a tím vybudoval síť nadšenců a sběratelů.
Fins Bois 1989 Šarže č. 865 je ročníkový koňak pocházející z malé farmy v Brie-sous-Matha, vesnici v srdci vinařské oblasti Saintonge, na jílovito-vápencových terroirech. Tento vinař si uchoval svou sklizeň z roku 1989 kvůli ekonomické krizi, která region tvrdě zasáhla od roku 1992. Bylo vyrobeno 364 litrů.