Château HAUT-BERGEY - Les Hauts de Bergey 1989
Das Château Haut-Bergey befindet sich in Pessac-Léognan in Bordeaux . Es stammt aus dem 15. Jahrhundert, doch das 1850 als Freizeitresidenz erbaute Schloss verfügte über einen verfallenen Weinberg. Es ist seit 1991 im Besitz der Familie Garcin . Das von Sylviane Garcin-Cathiard verwaltete Anwesen war Gegenstand eines umfassenden Sanierungsplans sowohl in Bezug auf die Reben als auch auf die Keller, wobei die Grundlagen einer umweltbewussten Landwirtschaft übernommen wurden. Seit 2014 hat sich Paul Garcin entschieden, das Gut in ökologischer Landwirtschaft und dann in zertifizierter Biodynamik zu führen. Der Weinberg umfasst 28,5 Hektar, die hauptsächlich mit roten Rebsorten bepflanzt sind, während 2 Hektar der Herstellung von Weißwein gewidmet sind. Zum Portfolio von Vignobles Garcin gehören auch Clos L'Église in Pomerol, weitere Châteaux in Pessac-Léognan und Bodega Poesia in Mendoza.
1989 ist ein ausgezeichneter Jahrgang in Pessac-Léognan.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc