Château HAUT-BERGEY - Les Hauts de Bergey 1989
Château Haut-Bergey ligger i Pessac-Léognan, i Bordeaux. Det härstammar från 1400-talet, men slottet som byggdes 1850 som en fritidsbostad hade en försummad vingård. Det har tillhört familjen Garcin sedan 1991. Under ledning av Sylviane Garcin-Cathiard har egendomen genomgått en omfattande rehabiliteringsplan både för vingårdarna och vinkällarna, samtidigt som man har antagit grunderna för miljövänligt jordbruk. Sedan 2014 har Paul Garcin beslutat att driva domänen med ekologiskt jordbruk och sedan certifierad biodynamik. Vingården omfattar 28,5 hektar, huvudsakligen planterade med blå druvsorter, medan 2 hektar är avsatta för produktion av vitt vin. Portföljen för Vignobles Garcin inkluderar även Clos L'Église i Pomerol, andra slott i Pessac-Léognan och Bodega Poesia i Mendoza.
1989 är ett utmärkt år i Pessac-Léognan.
Druvor: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc