Château HAUT-BERGEY - Les Hauts de Bergey 1989
Château Haut-Bergey se nachází v Pessac-Léognan, v Bordeaux. Pochází z 15. století, ale zámek, který byl postaven v roce 1850 jako rekreační rezidence, měl opuštěnou vinici. Od roku 1991 patří rodině Garcin. Spravována Sylviane Garcin-Cathiard, nemovitost prošla rozsáhlým plánem rehabilitace jak na úrovni vinic, tak sklepů, přičemž přijala základy ekologického zemědělství. Od roku 2014 se Paul Garcin rozhodl vést doménu v rámci biologického zemědělství a poté certifikované biodynamiky. Vinice se rozkládá na 28,5 hektarech, převážně vysázených červenými odrůdami, zatímco 2 hektary jsou věnovány produkci bílého vína. Portfolio Vignobles Garcin zahrnuje také Clos L'Église v Pomerolu, další zámky v Pessac-Léognan a Bodega Poesia v Mendoze.
1989 je vynikající ročník v Pessac-Léognan.
Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc