Radikon (Itálie)

Radikon se nachází v Oslavii (provincie Gorizia) v oblasti Collio Goriziano v Friuli-Venezia Giulia v Itálii, na hranici se Slovinskem. Vinařství založil bývalý vinař Stanislao „Stanko“ Radikon, který zemřel ve věku 62 let v roce 2016. Dlouhé fermentace a dlouhé zrání jsou charakteristickými znaky tohoto producenta; v roce 1995 se Stanko vrátil k metodám svého dědečka a začal svým bílým vínům dopřávat sedmidenní kontakt se slupkami během fermentace, aby získal větší intenzitu chuti a barvy. Jak experimentoval, doba macerace, fermentace a zrání se prodlužovala. Tyto metody umožnily eliminovat nebo minimalizovat přídavky síry podle typu vína. Design lahve je neobvyklý, v objemu 500 ml nebo 1 litr, a hrdlo a zátka lahve jsou úzké, aby napodobily proporce magnumu, který je obecně považován za optimální formát pro zrání. Vinice o rozloze 11 hektarů se nachází na velmi strmých a obtížně obdělávatelných svazích. Proto jsou všechny procesy prováděny ručně a nepoužívají se žádné pesticidy ani chemické přípravky.

Radikon - Sivi 2018
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

Radikon - Slatnik 2018
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

Radikon - Ribolla 2013
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.