Rutini - Antologia XLIV 2016
Rutini Wines se nachází v Argentině. V roce 1885 založil Felipe Rutini vinařství Bodega La Rural v Coquimbito, Maipú. V duchu svého inovativního přístupu začal v roce 1925 sadit vinice v údolí Uco. Od těchto prvních průkopnických vinic se oblast nadále rozšiřovala a stala se jednou z hlavních vinařských oblastí Mendozy. V 90. letech byly původní prostory Bodega La Rural v Coquimbito kompletně zrekonstruovány, přičemž byla do 19. století staré budovy začleněna špičková technologie. Dnes tato nemovitost hostí vinařské muzeum Bodega La Rural, kde návštěvníci mohou objevit první kroky Felipa Rutiního ve výrobě vína a sledovat vývoj tradičních technik a strojů. V souladu s vůlí svého zakladatele po dokonalosti byla v roce 2008 zahájena výstavba nové budovy Rutini Wines v Tupungatu v údolí Uco. Vinice v údolí Uco se rozkládají na více než 400 hektarech v nadmořské výšce mezi 1 050 a 1 200 metry. Dalších 120 hektarů polí, které jsou v současné době osázeny vinicemi, rozšíří možnosti vinařství vyrábět jedinečná vína. Od roku 1993 je hlavním enologem Mariano Di Paola, který byl v roce 2015 jmenován jedním z 30 nejlepších enologů na světě.
Antología je exkluzivní prémiové víno v limitované edici, reprezentované svými příslušnými římskými číslicemi. XLVI 2016 je směs Malbec z Altamiry (45 %), Petit Verdot z Gualtallary (15 %), Pinot Noir z Altamiry (15 %), Cabernet Sauvignon z Gualtallary (10 %), Merlot z Altamiry (10 %) a Carménère z Gualtallary (5 %). Zrání trvá 18 měsíců, z toho 70 % v barikových sudech druhého a třetího použití a 30 % v nových francouzských dubových sudech, lehce opražených.
Odrůdy: 45 % Malbec, 15 % Petit Verdot, 15 % Pinot Noir, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 5 % Carménère