Rutini - Antologia XLIV 2016
Rutini Wines bevindt zich in Argentinië. In 1885 richtte Felipe Rutini Bodega La Rural op in Coquimbito, Maipú. In lijn met zijn innovatieve geest begon het domein in 1925 met het planten van wijngaarden in de Uco-vallei. Sinds deze eerste pionierswijngaarden is de regio blijven uitbreiden en is het een van de belangrijkste wijngebieden van Mendoza geworden. In de jaren 1990 werden de oorspronkelijke faciliteiten van Bodega La Rural in Coquimbito volledig gerenoveerd, waarbij geavanceerde technologie werd geïntegreerd in de 19e-eeuwse structuur. Tegenwoordig herbergt dit landgoed het wijnmuseum Bodega La Rural, waar bezoekers de eerste stappen van Felipe Rutini in de wijnproductie kunnen ontdekken en getuige kunnen zijn van de evolutie van traditionele technieken en machines. In overeenstemming met de streven naar excellentie van de oprichter begon in 2008 de bouw van een nieuwe Rutini Wines-structuur in Tupungato, in de Uco-vallei. De wijngaarden in de Uco-vallei beslaan meer dan 400 hectare op een hoogte tussen 1.050 en 1.200 meter. 120 extra hectare land dat momenteel is beplant met wijnstokken zal de mogelijkheden van de wijnkelder uitbreiden om unieke wijnen te produceren. Sinds 1993 is Mariano Di Paola de hoofd-oenoloog en werd in 2015 benoemd tot een van de 30 beste oenologen ter wereld.
Antología is een exclusieve premium wijn in beperkte oplage, vertegenwoordigd door zijn respectievelijke Romeinse cijfers. XLVI 2016 is een assemblage van Malbec uit Altamira (45%), Petit Verdot uit Gualtallary (15%), Pinot Noir uit Altamira (15%), Cabernet Sauvignon uit Gualtallary (10%), Merlot uit Altamira (10%) en Carménère uit Gualtallary (5%). De rijping duurt 18 maanden, voor 70% in barriques van tweede en derde gebruik en 30% in nieuwe Franse eikenhouten vaten, licht geroosterd.
Druivensoorten: 45% Malbec, 15% Petit Verdot, 15% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Carménère
