Rutini - Antologia XLIV 2016
Rutini Wines ligger i Argentina. År 1885 grundade Felipe Rutini Bodega La Rural i Coquimbito, Maipú. I linje med hans innovativa anda började vingården 1925 att plantera vinrankor i Uco-dalen. Sedan de första pionjärvinrankorna har regionen fortsatt att utöka sina planteringar och blivit en av de främsta vinregionerna i Mendoza. Under 1990-talet renoverades de ursprungliga anläggningarna vid Bodega La Rural i Coquimbito helt och hållet, med avancerad teknik integrerad i den 1800-talsstrukturen. Idag rymmer denna egendom Bodega La Rural-vinmuseet, där besökare kan upptäcka Felipe Rutinis första steg inom vinproduktion och bevittna utvecklingen av traditionella tekniker och maskiner. I enlighet med grundarens strävan efter excellens påbörjades byggandet av en ny Rutini Wines-anläggning i Tupungato i Uco-dalen 2008. Vinodlingarna i Uco-dalen sträcker sig över mer än 400 hektar på en höjd mellan 1 050 och 1 200 meter. Ytterligare 120 hektar fält som för närvarande är planterade med vinrankor kommer att utöka vingårdens möjligheter att producera unika viner. Sedan 1993 är Mariano Di Paola chefsörolog och utsågs 2015 till en av världens 30 bästa örologer.
Antología är ett exklusivt premiumvin i begränsad upplaga, representerat av sina respektive romerska siffror. XLVI 2016 är en blandning av Malbec från Altamira (45%), Petit Verdot från Gualtallary (15%), Pinot Noir från Altamira (15%), Cabernet Sauvignon från Gualtallary (10%), Merlot från Altamira (10%) och Carménère från Gualtallary (5%). Lagringen varar i 18 månader, med 70% i barriques av andra och tredje användning och 30% i nya franska ekfat, lätt rostad.
Druvsorter: 45% Malbec, 15% Petit Verdot, 15% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Carménère
