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PIEROPAN - Soave Classico 2020
Soave Classico

PIEROPAN - Soave Classico 2020

Pieropan hat seinen Sitz in Soave in Venetien, Italien . Leonildo Pieropan gründete das Weingut im Palazzo Pullici im Jahr 1880 und seitdem haben aufeinanderfolgende Generationen der Familie Pieropan die Verantwortung für das Weingut und seine drei biologisch angebauten Weinberge übernommen: Calvarino , La Rocca und Garzon. Ein zusätzlicher Keller wurde 2005 in der Villa Cipolla Pieropan in Tregnago (Verona) gebaut, um die Weine Valpolicella Superiore und Amarone della Valpolicella zu produzieren. Pieropan macht auch einen süßen Weißwein Recioto di Soave aus Garganega-Trauben, die in der Region Soave Classico angebaut werden, sowie einen prickelnden Rosé aus der Corvina-Traube und nativem Olivenöl extra.

Soave Classico ist eine Mischung aus Garganega (85%) und Trebbiano di Soave (15%). Die Trauben stammen von einem Weinberg in Hanglage in der Gegend von Soave Classico, auf vulkanischen Böden, zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand gelesen, ab Mitte September für den Trebbiano di Soave und ab Oktober für den Garganega. Die Trauben werden geschält und mit dem vergorenen Tropfensaft separat in verglasten Zementtanks zerkleinert. Der Wein verbleibt in verglasten Zementfässern auf Feinhefe, bis er im Frühjahr nach der Lese in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein verbleibt noch einen Monat in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Trauben: 85 % Garganega, 15 % Trebbiano di Soave


Nach Einheiten
17.90 € Inkl. Steuer.
14.92 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
Kiste von 6
107.40 € Inkl. Steuer.
89.50 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Soave Classico
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +0.90 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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