Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Mas Bruguiere - La Grenadière - Pic Saint Loup 2020
Mas Bruguière se nachází v apelaci Pic Saint Loup v Languedocu. Historie statku začíná po revoluci, kdy Antoine Bruguière zakoupil pozemky, lesy a pole a poprvé začal pěstovat vinnou révu. V 70. letech 19. století byly vinice v Languedocu zničeny phylloxerou. Pierre se rozhodl od roku 1880 znovu vysadit vinice a statek se zaměřil na monokulturu révy. V roce 1974 změnil Guilhem Bruguière historii terroiru a zaměřil se na kvalitní pěstování; vykopal, znovu vysadil tradiční odrůdy a v roce 1986 začal vyrábět první cuvée, které oslavuje jeho status nezávislého vinaře. Dnes vede rodinný podnik jeho syn Xavier, který převedl statek na biologické zemědělství. 10 hektarů vinic se skládá ze 2 částí: Rocher de la Bergère a La Plaine.
La Grenadière je směs Syrah (90%) a Grenache (10%). Po ruční sklizni probíhá vinifikace v betonových nádržích. Víno zraje 18 měsíců ve velkých dubových sudech.
Odrůdy: 90% Syrah, 10% Grenache