Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château Gaillarteau 2020
Château Gaillarteau se nachází v Mourens, v oblasti Entre-deux-Mers v regionu Bordeaux. Patří rodině Dubourg, která se věnuje používání tradičních metod sklizně a péče o vinice, ale také moderních metod vinifikace s mikro-oxygenací a termovinifikací, přičemž respektuje životní prostředí.
Ročník 2020 je směsí Merlot (54%), Cabernet Sauvignon (44%) a Cabernet Franc (2%), přičemž věk vinic je 25 let. Vinifikace probíhá tradičně v nerezových tancích. Toto víno získalo 3 zlaté medaile na různých soutěžích degustací.
Odrůdy: 54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc
Nákup pouze po kartonech po 6 lahvích a omezen na jeden karton. Pro větší množství je nutné navštívit náš obchod. Děkujeme za pochopení.