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Loire > Sancerre

Domaine Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2017
Sancerre

Weingut Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2017

Domaine Paul Prieur et Fils befindet sich in Verdigny, in der Appellation Sancerre im Loiretal . Winzer seit 11 Generationen, heute leiten Luc und Philippe Prieur das Weingut. Sie kultivieren 13,5 Hektar Sauvignon Blanc auf den Kalkstein-Terroirs von Verdigny und Chavignol (Caillottes und Terres Blanches) und Silex im Dorf Thauvenay. Sie produzieren auch Rotweine auf 5 Hektar an einem Ort namens Les Pichons, der in den 1950er Jahren in Massenselektion gepflanzt wurde. Die Domaine wird derzeit für den ökologischen Landbau zertifiziert .

Die Cuvée Pieuchaud wird aus Sauvignon Blanc hergestellt, der in der gleichnamigen Ortschaft im Dorf Thauvenay angebaut wird, dessen Terroir aus Ton und Feuerstein besteht. Die Ernte erfolgt manuell, es wird vor der Gärung kein Schwefel hinzugefügt. Die Trauben werden gepresst und dann abgesetzt, um ohne Rühren auf der gesamten Hefe zu reifen. Die Reifung dauert 15 Monate in Holzfässern von 16 Hektoliter (80%) und in Tonnen von 600 Litern (20%).

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Dieser Artikel ist auf 3 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Nach Einheiten
28.00 € Inkl. Steuer.
23.33 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2017
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Sancerre
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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