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Domaine Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2017
sancerre

Domaine Paul Prieur - Pieuchaud Silex 2017

Domaine Paul Prieur et Fils se encuentra en Verdigny, en la denominación Sancerre del Valle del Loira . Viticultores durante 11 generaciones, hoy Luc y Philippe Prieur dirigen la finca. Cultivan 13,5 hectáreas de Sauvignon Blanc en los terroirs de piedra caliza de Verdigny y Chavignol (Caillottes y Terres Blanches) y Silex en el pueblo de Thauvenay. También elaboran vinos tintos en 5 hectáreas en un paraje llamado Les Pichons, plantadas en los años 50 en selección masal. El Domaine está en proceso de certificación para la agricultura ecológica.

La cuvée Pieuchaud se elabora a partir de Sauvignon Blanc cultivado en la localidad del mismo nombre en el pueblo de Thauvenay, cuyo terruño está formado por arcilla y sílex. La vendimia es manual, no se añade azufre antes de la fermentación. Las uvas se prensan y luego se desfangan para madurar sobre lías totales, sin remover. La crianza dura 15 meses , en tinas de madera de 16 hectolitros (80%) y en toneladas de 600 litros (20%).

Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc

Este artículo está limitado a 3 unidades por cliente.

A la unidad
28.00 € Impuestos incluidos.
23.33 € HT
PRODUCTO AGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2017
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Sancerre
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
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