La Gauloise - Zelená - Zrání 3 roky v sudu - 46%
La Gauloise je likér na bázi bylin a pálenky, pocházející z Corrèze ve střední Francii. Recept byl údajně znovu objeven Edouardem Requierem, destilatérem a výrobcem likérů v Périgueux v roce 1783 v grimoáru. Dnes je vyráběn Distillerie du Centre v Limoges.
Mistr likérník Pierre Nouhaud používá anděliku, třezalku, šafrán, kardamom, génépi a další tajné ingredience, dvakrát destilované na dřevěném ohni.
Tato edice La Gauloise byla zrána 3 roky v dubových sudech, které obsahovaly bílé víno z Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé z oblasti Graves v Bordeaux. La Gauloise Verte je lahvována při 48°. Lahvováno 28. ledna 2021, bylo vyrobeno 305 lahví.