Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
LONGROW - 21 let - Single Cask - 40,1%
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních destilerií v oblasti Campbeltown na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Produkuje Single Malt whisky pod třemi různými značkami v odlišných stylech; Springbank, Longrow a Hazelburn. Springbank Distillers byla založena v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem a stala se 14. autorizovanou destilerií v Campbeltownu - v roce 1934 zůstaly pouze Springbank a Glen Scotia. Stále je ve vlastnictví přímých potomků zakladatelů. Destilerie je jednou z mála ve Skotsku, která provádí celou výrobu na místě, včetně tradiálního sladování ječmene a plnění do lahví. Tato kontrola procesů pomáhá destilerii zvládat tři odlišné styly, všechny ovlivněné výběrem sudu a místním klimatem. Mateřská společnost Springbanku, JA Mitchell & Sons, také v roce 2004 znovu otevřela destilerii Glengyle, kde se Single Malty vyrábějí pod značkou Kilkerran. Nezávislý plnič Cadenhead's je také součástí skupiny.
Verze silně rašelinové jsou prodávány pod značkou Longrow. První lahve byly destilovány v roce 1973, aby se pokusily dokázat, že Single Malty ve stylu těch z Islay mohou být vyráběny na pevnině.
Rašelina