Domaine Loew - Crémant Nature - Vše, co potřebujete, je Loew
Domaine Loew se nachází ve Westhoffenu v Alsasku. Dědic rodiny, která je ve Westhoffenu přítomna od 18. století, Etienne Loew převzal v roce 1996 vinařskou tradici svých předků spolu se svou manželkou Caroline. Vinice, vedená s certifikací biodynamiky, je obdělávána s respektem k terroiru, aby zdůraznila geologické a klimatické charakteristiky podle jednotlivých odrůd.
Crémant d’Alsace je směs Pinot Blanc a Chardonnay, částečně vinifikovaná v demi-muids. Zůstala více než 30 měsíců na kalech před dégorgementem. Nebyl doslazován.
Odrůdy: Pinot Blanc, Chardonnay