Cognac GROSPERRIN - Fins bois 1961 - Nr. 61 - Lot 728 - 43,8%
Das Haus Grosperrin wurde von Jean Grosperrin kreiert, der in Cognac ankam 1991 nach Besetzung der Positionen Landarbeiter, Schäfer und Schafscherer im Sommer. 1992 wurde er Landmakler und machte sich auf die Suche nach den seltensten Losen, um kleine Bauernhöfe in der Region zu treffen. Aber 1999 wagte er eine neue Wendung und kaufte ein paar Fässer mit altem Cognac. In Kombination mit seinen drei Stills beginnt die Geschichte von Grosperrin Cognacs. 2004 ist es sein Sohn Gilhem der das Unternehmen übernimmt. Es bildet Aktien und bereichert die Keller von außergewöhnlichen Cognacs. Auch er Parzellen auswählen und initiiert Verträge mit Winzern . Im Jahr 2012 ging er zu treffen ausländische Importeure und baut so ein Netzwerk von Amateuren und Sammlern auf.
Dieser Cognac Fins Bois No.61 ist ein sehr alter Cognac, der in der Gemeinde Réparsac im Herzen von Fins Bois hergestellt wird. Er wurde von einem pensionierten Winzer hergestellt, der hauptsächlich als Gärtner tätig war. Er hatte auch andere Aktivitäten im Zusammenhang mit der Rebe. Dieses Lot war sein ältester Cognac, der in Erinnerung an seine erste Ernte aufbewahrt wurde.