Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Clos Cibonne - Château Cibon - Cuvée Marius - Cru Classé - Rosé 2018
Clos Cibonne se nachází v Pradetu, v Provence. Název odkazuje na Jean-Baptiste de Cibona, kapitána královského námořnictva Ludvíka XVI. a bývalého majitele panství. Po jeho smrti v roce 1797 byla nemovitost prodána předkům rodiny Roux. Marius Roux, narozený v roce 1850, zdědil panství po matce. Po mnoho let se podílel na jeho údržbě pěstováním citrusů, květin a již několika odrůd vinné révy. V roce 1930 převzal panství jeho syn André, který svou vytrvalostí položil základy a proslulost Clos Cibonne. Rychle kolem roku 1935 postupně přestal pěstovat květiny a citrusy, aby věnoval svůj život vinicím. Právě v té době měl odvahu vysadit velmi starou odrůdu, kterou znovu objevil: Tibouren. Jeho angažovanost mu umožnila být v roce 1955 odměněn ministerským nařízením, které klasifikovalo 18 panství včetně Clos Cibonne a povolilo vinařům používat označení „Cru classé“. Po jeho smrti v roce 1989 zanechal André Roux panství své dceři Jacqueline, která spolu se svým manželem Emilem Mourchouem spravovala panství 15 let. Pro Emila byla tato návrat k půdě novou výzvou. Ve věku 60 let vložil veškerou svou energii do restrukturalizace panství nákupem pozemků, znovuzasadil Tibouren a vybudoval nový sklep odpovídající potřebám moderního vinařství. Od roku 2003 převzali panství jeho dcera Brigitte a zeť Claude Deforges. Vinice je vedena s přístupem odpovědného zemědělství.
Cuvée Marius Rosé je směs Tibourenu a Grenache, zrála 18 měsíců v nových velkých dubových sudech.
Odrůdy: Tibouren, Grenache