Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Clos Cibonne - Château Cibon - Cuvée Marius - Cru Classé - Rosé 2018
Clos Cibonne ligger i Pradet, i Provence. Navnet refererer til Jean-Baptiste de Cibon, kaptajn i kong Ludvig XVI's kongelige flåde og tidligere ejer af ejendommen. Ved hans død i 1797 blev ejendommen solgt til forfædrene til familien Roux. Marius Roux, født i 1850, arvede ejendommen gennem sin mor. Han bidrog til at vedligeholde den i mange år ved at dyrke citrusfrugter, blomster og allerede nogle få vinranker. I 1930 overtog hans søn André ejendommen og lagde med sin udholdenhed grundlaget for Clos Cibonnes ry og berømmelse. Hurtigt i 1935 stoppede han gradvist dyrkningen af blomster og citrus for at vie sit liv til vinmarkerne. Det var på dette tidspunkt, han havde modet til at plante en meget gammel druesort, som han genopdagede: Tibouren. Hans engagement blev belønnet i 1955 med en ministeriel bekendtgørelse, der klassificerede 18 ejendomme, herunder Clos Cibonne, og tillod vinbønderne at bruge betegnelsen "Cru classé". Ved hans død i 1989 efterlod André Roux ejendommen til sin datter Jacqueline, som sammen med sin mand Emile Mourchou drev ejendommen i 15 år. For Emile var denne tilbagevenden til jorden en ny udfordring. Som 60-årig satte han al sin energi i at omstrukturere ejendommen ved at købe jord, genplante Tibouren og etablere en ny kælder, der opfyldte behovene for moderne vinavl. Siden 2003 har hans datter Brigitte og svigersøn Claude Deforges overtaget ejendommen. Vinmarken drives med en tilgang til ansvarligt landbrug.
Cuvée Marius Rosé er en blanding af Tibouren og Grenache, lagret i nye store egetræsfade i 18 måneder.
Druesorter: Tibouren, Grenache