Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Old Ballantruan - 15 let - Edice 2022 - 50%
Old Ballantruan je název silně rašelinové Single Malt vyráběné v palírně Tomintoul. Palírna Tomintoul se nachází v Ballindalloch, v regionu Speyside ve Skotsku. Byla postavena v roce 1965 dvojicí whisky makléřských společností, Hay & MacLeod a W. & S. Strong, než byla v roce 1973 začleněna do portfolia Whyte & Mackay a až do roku 2000, kdy byla koupena společností Angus Dundee. Značka Old Ballantruan byla uvedena na trh od roku 2005.
Patnáctiletý 15 let zrála v sudech Bourbon.
Rašelinová (55 ppm)