Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
HENDRICKS - Orbium - 43,4%
Destilerie Hendrick's se nachází ve vesnici Girvan v Ayrshire na jihozápadě Skotska. Má výhled na vulkanický ostrov Aisla Craig. Od roku 1999 pracuje hlavní destilatérka, Lesley Gracie, na receptu, který proslavil Hendrick’s Gin. Při výrobě ginu se používá 11 rostlin, doplněných o esence růže a okurky. Gin se destiluje ve dvou zcela odlišných typech destilačních přístrojů. Dva hlavní představitelé této zvláštní sady destilačních přístrojů jsou Bennett, starý měděný destilační kotel z roku 1860, a Carter-Head z roku 1948, z nichž dnes existuje jen několik málo. Bennett maceruje rostliny v neutrálním alkoholu přes noc před destilací, zatímco Carter-Head jemně vaří rostliny v koši na vrcholu svého krku, což připomíná botanickou parní lázeň.
Orbium je limitovaná edice Hendrick's Ginu, vyrobená v malém množství jednou - a pouze jednou! Jedná se o klasický Hendrick's Gin znovu vynalezený s přídavnými extrakty z kininu, pelyňku a lotosového květu.