Château Le Grand Verdus - Essentiel - Merlot Nature 2018
Château Le Grand Verdus se nachází v Sadiracu, v apelaci Bordeaux Supérieur. Patří rodině Le Grix de la Salle. V roce 1947, po druhé světové válce, začala rodina pěstovat vinnou révu na svém panství. V roce 1973 opustil Philippe Le Grix de la Salle družstvo v Créon, aby mohl víno vyrábět přímo na panství. O dva roky později se k němu připojil jeho syn Antoine, poté co strávil několik měsíců v Napa Valley u Roberta Mondaviho. Dvacet let sdíleli stejnou kancelář a setkávali se s dovozci, aby propagovali tradici a historii svého vína. Od roku 2008 přišel Thomas, nejstarší z Antoinových dvou synů, definitivně na rodinné panství, kde převzal výrobu a prodej vín panství. V roce 2019 se k rodinnému panství připojil Édouard, druhý syn Antoina, s cílem podpořit svého otce při správě vinice a přinést své znalosti a vášeň pro agronomii. Také zahájil přechod na ekologické zemědělství na panství od roku 2020. Le Grand Verdus má jedinečnou geografickou polohu na okraji plošiny Entre-Deux-Mers, s diferencovanými mikroklimaty a významnými výškovými rozdíly.
Essentiel je vyroben z Merlotu vinifikovaného bez jakéhokoli přídavku síry. Fermentace probíhá v betonových tancích a macerace trvá přibližně 20 dní. Víno zraje 9 měsíců v betonových tancích.
Odrůda: 100% Merlot