Manguin - Oli'Still - Olivová pálenka z Provence - 40%
Palírna Manguin se nachází na ostrově Barthelasse v Avignonu, v srdci Provence. V 40. letech 20. století Claude Manguin, talentovaný agronom, vysadil a pěstoval několik desítek hektarů hrušní a broskvoní a zásoboval ovocem ty nejprestižnější delikatesní obchody. V roce 1957 začaly charentaiské destilační přístroje destilovat ovoce a „La Poire Manguin“ se stala vlajkovou pálenkou domu. Od roku 2011 jsou novými majiteli Béatrice a Emmanuel Hanquiez. Poháněni vášní pro řemeslo, po mnoho let pokračují v tradici domu. Během deseti let provedli renovaci areálu a výrobních zařízení. Tato nová dynamika inovací bez kompromisů na kvalitě je základem nových kreací destilátů na bázi destilovaných oliv.
Oli'Still pochází z pomalé macerace odrůd oliv pěstovaných v Provence, destilovaných v opakovaném destilačním kotli.