Domaine des Marnes Blanches - Vin Jaune 2015
Domaine des Marnes Blanches se nachází v Sainte-Agnès, v jižním Revermontu v oblasti Jura. Od roku 2006 je spravován Paulinou a Géraudem Fromonty, kteří jsou vzdělaní enologové. Přibližně deset hektarů je od jejich příchodu obhospodařováno ekologicky a certifikaci získali v roce 2013. Vinice je rozdělena do tří částí v Cesancey, Sainte-Agnès a Vincelles a parcely se nacházejí na terroiru bílých jílovců, odkud pochází název domény.
Vin Jaune je vyráběno ze Savagninu. Zrání trvá minimálně 6 let a 3 měsíce v dubových sudech bez doplňování.
Odrůda: 100% Savagnin