Cihuatan - Cinabrio - 12 let - 40%
Cihuatan je značka rumu pocházející z El Salvadoru ve Střední Americe. Byla založena v roce 2004 skupinou salvadorských podnikatelů, kteří jsou vášnivými milovníky rumu a své země. Název značky Cihuatan je inspirován starobylým mayským městem nacházejícím se na západě El Salvadoru. Toto město bylo důležitým náboženským a kulturním centrem pro Maye v regionu. Cihuatan vyrábí několik druhů rumu, které jsou vyráběny z melasy a pramenité vody z oblasti Chalatenango. Rumy jsou destilovány v měděných kotlích a zrají v sudech z amerického dubu, které dříve obsahovaly bourbon. Značka se také angažuje v projektech udržitelného rozvoje na ochranu životního prostředí a místní komunity.
Název "Cinabrio" byl inspirován červenou barvou, kterou staří Mayové vyráběli pomocí minerálu Cinabrio (cinabarit). Červená byla symbolem Kinich Ahau, mayského boha slunce. Cinabrio zrálo 12 let v sudech z amerického dubu, které dříve obsahovaly bourbon.