Braud & Quennesson - Landwirtschaftlicher Weißer Rum - 55%
Braud & Quennesson hat seinen Sitz in Marin, Martinique . Diese Brennerei hat ihren Sitz in Habitation Grands Fonds im Süden der Insel. Die 2022 gegründete Marke zollt den Schöpfern der ehemaligen Marin-Fabrik, Charles-Jean Braud und Joseph Quennesson, Tribut. Das auf dem Anwesen angebaute Zuckerrohr wird einmal im Jahr geerntet, nachdem es während der Trockenzeit den Zucker und die Sonne aufgesogen hat. Stéphanie Dufour , die Kellermeisterin, folgt und respektiert die Absichten der Natur, um die Aromen und die Quintessenz des Rohrs auszudrücken, die in ihren kristallinen Rums zu finden sind.
Dieser Ausdruck wird mit einem Alkoholgehalt von 55% abgefüllt.