Braud & Quennesson - Vit Agricole Rom - 55%
Braud & Quennesson ligger i Marin, på Martinique. Detta destilleri är baserat på Habitation Grands Fonds, i den södra delen av ön. Grundat 2022, hyllar märket skaparna av den gamla fabriken i Marin, Charles-Jean Braud och Joseph Quennesson. Sockerörten, odlad på egendomen, skördas en gång om året efter att ha fyllts med socker och sol under torrperioden. Stéphanie Dufour, lagringsmästaren, följer och respekterar naturens intentioner för att uttrycka smakerna och essensen av sockerrören som återfinns i hennes kristallklara rom.
Denna expression är buteljerad med en alkoholhalt på 55%.