Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Reve 2022
Die Domaine de La Grande Sieste liegt in Aniane im Pays d'Oc . Das Weingut wird von Leticia und Boris Leclercq verwaltet. Nach dreijähriger Umstellung ist der Jahrgang 2019 das Jahr der Bio-Zertifizierung . Die Reben werden streng und naturschonend behandelt.
Rosé de Rêve ist eine Mischung aus Grenache, Syrah und Cinsault. Die Ernte wird im Morgengrauen geerntet, um die Frische durch direktes Pressen zu erhalten. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut.
Trauben: Grenache, Syrah, Cinsault