Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Rêve 2022
Domaine de La Grande Sieste ligger i Aniane, i Pays d’Oc. Vinodlingen drivs av Leticia och Boris Leclercq. Efter tre års omställning är årgång 2019 året för ekologisk certifiering. Vinrankorna behandlas noggrant och med respekt för naturen.
Rosé de Rêve är en blandning av Grenache, Syrah och Cinsault. Skörden sker vid gryningen för att bevara friskheten med direkt pressning. Vinet lagras i rostfria ståltankar.
Druvsorter: Grenache, Syrah, Cinsault