Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Rêve 2022
Domaine de La Grande Sieste se nachází v Aniane, v Pays d’Oc. Vinice jsou spravovány Leticií a Borisem Leclercqem. Po třech letech přechodu je ročník 2019 rokem certifikace ekologického zemědělství. Vinice jsou ošetřovány přísně a s respektem k přírodě.
Rosé de Rêve je směs Grenache, Syrah a Cinsault. Sklizeň probíhá za úsvitu, aby se zachovala svěžest, s přímým lisováním. Víno zraje v nerezových tancích.
Odrůdy: Grenache, Syrah, Cinsault