Domaine de la Grande Sieste - Rosado de Rêve 2022
El Domaine de La Grande Sieste se encuentra en Aniane , en el Pays d'Oc . La propiedad del vino está dirigida por Leticia y Boris Leclercq . Tras tres años en reconversión, la añada 2019 es el año de la certificación de agricultura ecológica . Las vides son tratadas con rigor y respeto por la naturaleza.
Rosé de Rêve es un coupage de Garnacha, Syrah y Cinsault. La vendimia se realiza de madrugada para mantener la frescura con prensado directo. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable.
Uvas: Garnacha, Syrah, Cinsault