Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Ročník 1993 - 46,4%
Château Saint-Aubin se nachází v Réans, v oblasti Gers, v regionu Bas-Armagnac. Patří rodině Westphal, pocházející z Alsaska. Panství Saint-Aubin zahrnuje 200 hektarů, z nichž 50 hektarů tvoří vinice složené z přibližně deseti odrůd na 5 parcelách. Vinný sklep byl navržen rodinou Westphal a spojuje tradici s moderností: zařízení nejnovější generace pro maximální hygienu, inertní lis na hroznovou šťávu Inertys pro ochranu moštu před oxidací, zařízení pro termoregulaci pro automatickou a přesnou kontrolu teplot kvašení, a vysoce kvalitní francouzské dubové sudy vyrobené soudcem Adour.
Tento Bas-Armagnac má výraznou vůni s čerstvostí a tóny vanilky a pražení. Taniny jsou jemné a chuť je komplexní s aroma lékořice a bílého pepře.