PORT CHARLOTTE - PMC: 01 - Heavily Peated - 2013 - 54.5%
Whisky Old Scotch

PORT CHARLOTTE – PMC: 01 – Stark getorft – 2013 – 54,5 %

Die Bruichladdich Distillery liegt auf der Insel Islay in Schottland . Es produziert Single Malts Whiskys unter drei Labels: Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore . Die Brennerei stellt auch The Botanist Gin her. Die Brennerei wurde 1881 von den Harvey-Brüdern erbaut. Nach Familienstreitigkeiten leitete William Harvey das Unternehmen bis zu einem Brand im Jahr 1934 und seinem Tod im Jahr 1936. Im Laufe der nächsten Jahrzehnte wechselte es mehrmals den Besitzer und wurde schließlich 1994 geschlossen. Im Jahr 2000 wurde Bruichladdich von einer Gruppe von Investoren unter der Führung von gekauft Mark Reynier von Murray McDavid (heute auch bekannt für seine Waterford-Whiskys in Irland). Die gesamte Brennerei wurde abgebaut und wieder aufgebaut. Sie behält zwar ihre viktorianische Ausrüstung, wird jedoch durch Schwerkraft gespeist und verfügt über keine computergesteuerten Prozesse. Im Jahr 2012 wurde das Unternehmen von Rémy Cointreau gekauft. Die Bruichladdich-Brennerei legt bei der Herstellung und Vermarktung großen Wert auf die Herkunft der Gerste.

Die Bruichladdich-Reihe ist ungetorft, die stark getorften Abfüllungen werden unter dem Namen Port Charlotte herausgebracht und die Octomore-Reihe ist eine limitierte Auflage mit dem höchsten Torfgehalt aller Single Malts.

Der Port Charlotte PMC:01 ist die sechste Veröffentlichung in der „Cask Exploration“-Reihe der Brennerei, die kreiert wurde, um den Einfluss von Holz auf den stark getorften Spiritus zu demonstrieren. Diese limitierte Edition wurde 2013 aus Islay-Gerste der Sorte Concerto destilliert. Der Whisky reift zunächst 4 Jahre in erstbefüllten Bourbonfässern und wird dann für weitere 5 Jahre in Fässer umgefüllt, die Pomerol-Wein enthielten .

Torf (40 ppm)

Nach Einheiten

120.00 € Inkl. Steuer.
100.00 € HT

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Mickael G.

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