Jules Métras, syn velmi známého Yvona Métrase, nedávno začal vyrábět vína v Beaujolais, v apelacích Chiroubles a Beaujolais-Villages. Ze svých 2 hektarů vinic uvedl na trh první ročník v roce 2014. Vinice jsou certifikovány v biodynamice.
Chica je jediná cuvée vyrobená Julesem Métrasem v roce 2022, protože jeho parcely pro cuvée Bijou a Chiroubles byly zničeny mrazem. Chica je vyrobena z Gamay smíchaného s hrozny jeho vinařských přátel: Marc Delienne, Robert Denogent a Claire Chasselay.
Odrůda: 100% Gamay