Domaine des Sables Verts - Les Clos Forènes 2022
Le Domaine des Sables Verts se nachází ve Verrains, v srdci apelace Saumur Champigny v údolí Loiry. Majetek byl převzat v roce 2019 Caroline Meurée a Hervé Malinge. Vinice se rozkládá na 16,50 hektarech a 5 obcích: Varrains, Chacé, Saumur, Souzay-Champigny a Parnay. 33 parcel nabízí rozmanitost a doplňkovost terroirů, která je součástí ekologického a environmentálně šetrného přístupu. Část vinic je pěstována na půdách z "zelených písků"; písky uložené v sekundárním období, více či méně vápenaté a bohaté na glaukonit. Tyto zelené písky přinášejí svěžest a koncentraci Cabernet Franc.
Les Clos Forènes je nová cuvée z tohoto majetku. Vinifikace probíhá s celými hrozny a víno je zráno v tancích.
Odrůda: 100% Cabernet Franc