Domaine des Sables Verts - Les Clos Forènes 2022
Le Domaine des Sables Verts ligger i Verrains, i hjärtat av appellationen Saumur Champigny i Loiredalen. Domänen togs över 2019 av Caroline Meurée och Hervé Malinge. Vinodlingen omfattar 16,50 hektar och 5 kommuner: Varrains, Chacé, Saumur, Souzay-Champigny och Parnay. De 33 parcellerna erbjuder en mångfald och komplettering av terroirer som ingår i en ekologisk och miljömedveten strategi. En del av vingårdarna odlas på jordar med "gröna sandar"; sand avlagrad under sekundärtiden, mer eller mindre kalkhaltig och rik på glaukonit. Dessa gröna sandar ger friskhet och koncentration till Cabernet Franc.
Les Clos Forènes är en ny cuvée från domänen. Vinifieringen görs med hela klasar och vinet lagras i tankar.
Druvsort: 100% Cabernet Franc