Domaine Loew - Gewürztraminer - Westhoffen 2020
Domaine Loew se nachází ve Westhoffen v Alsasku. Potomek rodiny, která je ve Westhoffen přítomna od 18. století, převzal Etienne Loew v roce 1996 vinařskou tradici svých předků spolu se svou manželkou Caroline. Vinice, vedená s certifikací biodynamiky, je obdělávána s respektem k terroiru, aby byly zdůrazněny geologické a klimatické charakteristiky podle jednotlivých odrůd.
Tento Gewürztraminer pochází z terroiru červených slínů ve Westhoffen. Pochází z vinic starých 10 až 50 let, které se nacházejí na mírném svahu. Sklizeň je ruční a fermentace začíná spontánně s domácími kvasinkami. Toto víno obsahuje 26,4 g/l zbytkového cukru.
Odrůda: 100% Gewürztraminer