Domaine Loew - Gewürztraminer - Westhoffen 2020
Domaine Loew ligger i Westhoffen i Alsace. Efterkommande av en familj som funnits i Westhoffen sedan 1700-talet, tog Etienne Loew 1996 över sina förfäders vintradition tillsammans med sin fru Caroline. Vinodlingen, som drivs med certifierad biodynamik, sköts med respekt för terroiren för att framhäva de geologiska och klimatologiska egenskaperna beroende på varje druvsort.
Denna Gewürztraminer kommer från det röda lermarksterroiret i Westhoffen. Den kommer från vinstockar mellan 10 och 50 år, belägna på en mild sluttning. Skörden är manuell och jäsningen startar spontant med inhemska jäststammar. Detta vin innehåller 26,4 g/L restsocker.
Druvsort: 100% Gewürztraminer