Château Saint Aubin - Bas Armagnac - Brut de Fût č. 614 - Ugni Blanc - 2020 - 57,2%
Château Saint-Aubin se nachází v Réans v oblasti Gers v regionu Bas-Armagnac. Patří rodině Westphal, pocházející z Alsaska. Panství Saint-Aubin zahrnuje 200 hektarů, z toho 50 hektarů vinic složených z přibližně deseti odrůd na pěti parcelách. Vinný sklep byl navržen rodinou Westphal a spojuje tradici s moderností: vybavení nejnovější generace pro maximální hygienu, inertní lis na hroznovou šťávu Inertys pro ochranu moštu před oxidací, zařízení pro termoregulaci pro automatickou a přesnou kontrolu teplot kvašení a vysoce kvalitní francouzské dubové sudy vyrobené soudcem Adour.
Limitovaná edice č. 614 je vyrobena z odrůdy Ugni Blanc z ročníku 2020. Zrála v dubových sudech z Landes s jemno-středním zrnem, silně napařených soudcem Adour. Bylo vyrobeno 550 lahví.
/REPETER_etoile>