Domaine Nicolas Raspiller - Bourgogne Rouge - Les Graviers 2022
Domaine Nicolas Raspiller se nachází v Chaux, v apelaci Hautes Côtes de Nuits v Burgundsku. Byl založen Nicolasem Raspillerem v roce 2017, s jeho přibližně patnáctiletou zkušeností u vinařů z Burgundska a Champagne. Od začátku se zavázal k přechodu na ekologické zemědělství vinice a zavedl přírodní techniky rozumného a udržitelného pěstování. Kromě pěstování vinné révy je Nicolas Raspiller také včelař a vyrábí med.
Odrůda: 100% Pinot Noir